Tavuk Wellington

Hazırlanma Süresi

30 Dakika

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

1 paket Keskinoğlu tavuk göğüs
1 paket milföy hamuru
1 adet Keskinoğlu yumurta
250 g mantar
Kekik
2 diş sarımsak
Tuz, Karabiber

Hazırlanma Şekli

Tavukları tuz ve karabiberle birlikte ovalayın ve ızgarada hafifçe pişirin. Ayrı bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve mantarları soteleyin.  Milfoy hamurunu, tavukları içerisine alacak büyüklükte açın. Hamurun içine tavuk göğüsleri, üzerine mantarları ve kekiği ekleyip tavuğu örtecek şekilde sarın. Son olarak üzerine çırpılmış yumurtayı sürün ve 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.