Tavuk Satay

Malzemeler:

1 paket Keskinoğlu Kalça Şiş
10 adet arpacık soğan
2 tatlı kaşığı toz kişniş
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı toz rezene
1 tatlı kaşığı zerdeçal
5 diş sarımsak
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı Ravika Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemelerin içine tavuk kalça şiş hariç bütün malzemeleri ilave edin ve bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz sosun içine piliç kalça şişleri ilave edip yaklaşık 2 saat dinlendirin. Dinlenmiş olan tavukları çöp şişe dizip, mangalda kızartın. Afiyet olsun.