A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE

Filename: controllers/Front.php

Line Number: 18

Backtrace:

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/application/controllers/Front.php
Line: 18
Function: _error_handler

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/index.php
Line: 332
Function: require_once

Tarifler | Keskinoğlu

Kremalı Tavuk Çorbası

Hazırlanma Süresi

1.5 Saat

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

500 g Keskinoğlu piliç eti
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Çorba kaşığı Ravika Zeytinyağı
1 Çorba kaşığı un
2 Adet Keskinoğlu yumurta
8 Su bardağı su
Tuz, karabiber pul biber
Yarım demet Maydanoz

Hazırlanma Şekli

Parçalanmış tavuk etlerini tencereye koyup üzerine 8 su bardağı su ilave edin. İçine doğranmış patates, havuç, kıyılmış maydanoz ve tuzu da ekleyip 1 saat pişirin. Pişen tavuk etini ve sebzeleri süzgeçten geçirin. Tavuk parçalarını alıp, etlerini küçük küçük doğrayın. Pişen sebzeleri de süzgeçten ezerek geçirip tavuk suyuna ekleyin.Ayrı bir yerde zeytinyağını kavurun ve 1 çorba kaşığı un ilave ederek pembeleşinceye kadar karıştırın. Daha sonra tavuk suyundan 2 su bardağı alın ve kavrulmuş unun üzerine ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca tavayı ateşten alıp üzerine yumurtaları kırıp çırpma teliyle sürekli karıştırın. Tenceredeki tavuk suyuna, hazırladığınız karışımı ilave edip 10 dakika kadar kaynatın. İçine tavuk etlerini ekleyip karıştırın. Tuz, pul biber ve karabiberleri de ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozları serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.