Domates soslu Piliç Sucuklu Mini Köfteler

Hazırlanma Süresi

40 Dakika

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

1 diş sarımsak
2 adet arpacık soğan
Parmesan peyniri
Keskinoğlu piliç sucuk
Keskinoğlu piliç kıyma
1/2 adet meksika biberi
2 dal taze kekik
Maydanoz
1 bardak galeta unu
Tuz ve karabiber
3 adet domates
1/ 2 Ravika Zeytinyağı

Hazırlanma Şekli

Soğan, sarımsak ve meksika biberlerini zeytinyağında soteleyip soğumaya bırakın. Sotelediğiniz karışıma parmesan peyniri, piliç sucuk, kıyma ve tüm diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Daha sonra ufak toplar halinde şekil verin. Tavada zeytinyağını kızdırın. Top haline getirdiğiniz köfteleri kızartın. Son olarak da domatesleri rendeleyip pişirin. Köftelerin üzerine ilave edip servis yapın.