A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE

Filename: controllers/Front.php

Line Number: 18

Backtrace:

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/application/controllers/Front.php
Line: 18
Function: _error_handler

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/index.php
Line: 332
Function: require_once

Tarifler | Keskinoğlu

Ciğerli Pilav

Hazırlanma Süresi

.

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

2.5 su bardağı pirinç
500 gr karaciğer
1 soğan rendesi
2 kaşık yağ
tuz
karabiber
2.5 bardak su
1 defne yaprağı
1 adet kesme şeker

Hazırlanma Şekli

Ciğerin zarlarını soyup bol suyla yıkayın. Suda haşlayıp süzün. Küçük tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. İyice yıkayın ve süzün. Tencereye yağ koyun. Kızınca soğan ilave ederek 1-2 kez çevirin. Ciğerleri koyun. Rengi dönene kadar kavurun. 2.5 bardak su, defne yaprağı ve şeker ilave edin. Kaynayınca pirinci koyup karıştırın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Bol karabiber serpip, tuz koyun. Harmanladıktan sonra servis yapın.