A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE

Filename: controllers/Front.php

Line Number: 18

Backtrace:

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/application/controllers/Front.php
Line: 18
Function: _error_handler

File: /home/u7379240/keskinoglu.com.tr/index.php
Line: 332
Function: require_once

Tarifler | Keskinoğlu

Baharatlı Patatesli Tavuk

Hazırlanma Süresi

35 Dakika

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

700 g soyulmuş, büyük parçalar halinde doğranmış patataes
Tuz, karabiber
4 yemk kaşığı Ravika zeytinyağı
8 parça Keskinoğlu baget
1 adet soğan
3 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kişniş

Hazırlanma Şekli

Fırını 10 dakika kadar 190 derecede ısıtın.  Patatesleri 5 dakika tuz eklenmiş suda haşlayın. Suyunu süzüp beklemeye bırakın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve tavukları pişirin çıkarıp bekletin. Soğanları tavaya alın, 4 – 5 dakika pişirin. Arkasından sarımsak, kırmızı toz biber ve zencefili ekleyin, 1 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Kimyon ve kişniş ekleyip 1 dakika kadar karıştırın. Patatesleri, daha sonra tavukları ve arkasından tuz ve karabiberi ekleyin. Patates ve tavuklar, soğanla ve sosla iyice karışana kadar pişirin. Karışımı tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirin. Taze kişnişle servis edin.